การตัดแต่งกิ่งต้นทุเรียน ตอนที่ 2

มาต่ิอกันตอนที่ 2
ลักษณะของกิ่งที่ต้องตัดออก คือ

• กิ่งน้ำค้าง- กิ่งเล็กๆ ที่งอกออกมาตรงกล่งๆของกิ่งหลัก... อ่านแล้วงง ผมเองก็งง ไม่รู้จะบอกยังไง ลองนึกภาพตามผมดูนะ คือเราจะไว้กิ่งทุเรียนที่ออกตรงปลายของกิ่งหลัก เพราะตรงโคนกิ่ง และกลางกิ่งถึงไว้ไปก็ไม่มีประโยชน์ เพราะมันไม่ถูกแสงแดด สังเคราะห์แสงไม่ได้อยู่แล้ว จึงต้องเอาออก
• กิ่งทุกกิ่ง จะน้ำค้างหรือไม่ ไม่สน ถ้ามันชี้ขึ้นด้านบน เอาออกเรียบ เพราะกิ่งที่ดีต้องขนานไปกับพื้นหรือทำมุมพอสมควร ไม่ใช่ชี้ขึ้นตรง อย่างนี้มันจะกลายเป็นยอด ไม่ใช่กิ่ง ถ้าไม่ตัดแต่งออก อาจเกิดปรากฏการณ์ทุเรียนสามร้อยยอด(ไม่ใช่ทุเรียนที่อำเภอสามร้อยยอดนะ) เดี๋ยวจะมีคนมาขอหวยเอาได้
• กิ่งที่แห้งตาย บางครั้งหลังเก็บเกี่ยวจะมีกิ่งที่หมดสภาพ และแห้งตายตามอายุ
• กิ่งที่ติดโรค เช่นโรคใบติด...แต่ผมยอมรับว่า ถ้าเป็นกิ่งใหญ่ๆ พอเอาเข้าจริงก็ตัดไม่ลง ใส่ยาแล้วเลี้ยงใหม่ดีกว่า..เสียดาย เพราะบางกิ่งให้ผลได้ตั้ง 10 ลูกแน่ะ

ปล. เพิ่มเติมเกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งทุเรียน ปกติหลังการเ็ก็บผลผมจะจ้างคนขึ้นต้นเพื่อตัดแต่งกิ่งที่กล่าวมาในราคาเหมาต้นละ 40-50 บาทครับ บางคนมาทำงานแค่ 2-3 ม. ก็ได้แล้ว 5-6 ต้น เป็นค่าแรงที่น่าพอจสำหรับชาวบ้าน
Thk Src: joe barry panic away, invicta swiss watches

การตัดแต่งกิ่งต้นทุเรียน ตอนที่ 1

ขึ้นชื่อว่าสิ่งมีชีวิต ก็ต้องมีอวัยวะหรือส่วนเกินต่างๆเหมือนๆกัน
หนู, กระรอก ก็ต้องแทะของแข็งทุกวันให้ฟันมันสึก ไม่งั้นถ้าฟันยาวเกินไปก็กินอาหารไม่ได้ อยู่ไม่ได้
คน ก็ต้องมีตัดผม ตัดเล็บกันบ้าง
เช่นเดียวกันต้นไม้ก็มีอวัยวะส่วนเกินต้องคอยตัด คอยแต่งเหมือนกัน
แต่ต้นไม้โชคร้ายหน่อย ตรงที่มันตัดเองไม่ได้ เราต้องช่วยตัดแต่งกิ่งให้ทุเรียนอยู่เสมอ
ครูน้อยพ่อผม แกพูดเสมอว่างานที่หนักที่สุด ใช้เวลามากที่สุดคือการตัดแต่งกิ่งนี่แหละ
มีให้ทำทั้งปี...น่าเบื่อแต่ก็ต้องทำ

ถ้าท่านละเลยไม่ทำ จะเกิดอะไรขึ้นบ้าง อยากรู้มั๊ย

• ต้นทุเรียนเป็นโรค เพราะแสงแดดเข้าไม่ถึง ติดเชื้้อรา โรคใบติด โรครากเน่าโคนเน่า และอีกสารพัดโรค และตายในที่สุด
• เป็นที่อยู่ของแมลงศัตรูพืชทั้งหลายทั้งปวง
• เกิดการแย่งอาหาร ทำให้เปลืองปุ๋ยไปโดยใช่เหตุ ถ้าเป็นช่วงติดดอก ติดผล ก็จะเสียหายเยอะ ดอกหรือผลอาจร่วง หรืออย่างน้อยที่สุดก็จะได้ดอกหรือผลที่ไม่สมบูรณ์ที่สุด
• กิ่งที่อยู่ผิดรูป ผิดร่าง ผิดที่ จะทำให้กิ่งหลักของทุเรียนหักได้
• ฯลฯ

แล้วต้องตัดแต่งกิ่งอย่างไรจึงถูกต้อง...ต้องติดตามตอนที่2 นะครับ

เมื่อไรควรรด เมื่อใดควรงด...น้ำ

เมื่อไรควรรด เมื่อใดควรงด...น้ำให้ทุเรียน
ถ้าเป็นไปได้เราก็ควรรดน้ำให้ต้นไม้ทุกวันที่ฝนไม่ตก
แต่ในความเป็นจริงแล้ว เราคงไม่มีเวลามากขนาดนั้น เราก็ต้องทำอย่างอื่นบ้างไม่ใช่เอาแต่รดน้ำอย่างเดียว

แล้วจะพิจารณายังไงดี?
ท่านควรดูที่พื้นดินว่ายังเปียกชื้นอยู่หรือไม่ โดยปกติถ้าเราเลี้ยงหย็าไว้บ้าง อย่าฉีดยาให้ตายหมด หญ้าจะช่วยรักษาความชื้นในดินไว้ได้นาน
อาจนานถึง 3-5 วันทำให้เราไม่ต้องรดน้ำก็ได้ บางครั้งอาจอยู่ได้ถึงสัปดาห์

แต่ในทุเรียนต้นเล็กที่เพิ่งปลูก ใช้หลักการนี้ไม่ค่อยได้ เนื่องจากรากของทุเรียนยังน้อยอยู่ และอยู่ตื้นๆ ไม่ลึกมากนัก เราจึงควรรดน้ำให้บ่อยขึ้น
อาจจะทุกวัน หรือวันเว้นวันในหน้าแล้ง

ระวัง! อย่าขุดหลุมปลูกทุเรียนลึก

ตอนเด็กๆครูที่สอนในชั่วโมงเกษตร มักสอนให้เราขุดหลุมปลูกต้นไม้ให้ลึกๆเข้าไว้
ยิ่งลึก ยิ่งดี ยิ่งได้เกรด 4

แต่สูตรนี้นำมาใช้ขุดหลุมเพื่อปลูกทุเรียน...ไม่ได้ ห้ามโดยเด็ดขาด ใครไม่เชื่อ ไปขุดหลุมลึกครึ่งเมตรตามตำราโบราณก็เตรียมรถไถไว้ไถต้นทุเรียนทิ้งได้เลย ตายแน่นอน นอนแน่เจ้าแม่นอนมา หลังทุเรียนอายุได้ซัก 10 ปี เตรียมเอามือก่ายหน้าผากได้เลย

ดังที่เขียนไว้หลายจุดว่าระวังเรื่องรากเน่าโคนเน่าจากเชื้อราไวท็อปเทอร่า
การขุดหลุมปลูกทุเรียนลึก จะทำให้ต้นทุเรียนเป็นรากเน่าโคนเน่าจากเชื้อราไวท็อปเทอร่าได้ง่าย

ปัจจุบันการขุดหลุมเพื่อปลูกทุเรียนควรชุดซัก 1-2หน้าจอบ แค่พอให้กลบดินเท่ารอยดินเดิมของถุงชำก็พอ
และก่อนปลูกควรตัดแต่งรากของต้นกล้าทุเรียน อันไหนคดงอ-หยิกๆหยอยๆ ตัดให้เหี้ยนเต้เลย อย่ามัวเกรงอกเกรงใจ ปล่อยไว้จะนำโรคมาสู่ต้นทุเรียนได้

และเนื่องจากเราขุดหลุมไม่ลึก อย่าลืมหาไม้มาปักเพื่อมัดต้นทุเรียนดามไว้กันล้มด้วยนะ เดี๋ยวต้นจะโดนลมพัดล้มก่อนที่รากจะยึดติดกับดิน

ขุดไม่ลึกแล้วขุดกว้างๆได้ไหม?

ขุดกว้างๆได้ ดีเสียอีกดินรอบๆต้นกล้าจะได้ร่วนซุย รากชอนไชง่าย

อ้อลืมอีกอย่าง อย่าลืมหาซื้อ ปุ๋ยร็อกฟอตเฟตมาคลุกเคล้ากับดินแล้วใส่วางรองก้นหลุมด้วย จะช่วยให้รากทุเรียนเจริญเติบโตเร็วขึ้น

ควรใช้ท่อแบบไหนในสวนทุเรียน

ปกติท่อส่งน้ำที่ใช้ในสวนทุเรียนที่นิยมใช้กันมากมี 2 แบบ

1. ท่อ พีวีซี (PVC) แนะนำให้ใช้ท่อแบบแรงดัน 13.5 หรือถ้างบประมาณไม่พอจริงๆ ก็ใช้แบบ 8.5 ก็ยังพอไหว ไม่ควรใช้ท่อแบบ 5.5 หรือท่อเกษตรกรรม(สีเทา) เพราะบางมาก และแตกง่าย กลายเป็นค่าซ่อมมันจะแพงกว่าค่าสร้างเอา
2. ท่อ PE, ท่อพีอีทันจะมีสีดำ วางโค้งไปมาตามหลุมที่ขุดได้ง่ายกว่าท่อพีวีซี และท่อพีอีขนาดเล็กมันจะเป็นม้วนยาวๆ ไม่ต้องมานั่งต่อทีละท่อน แต่มันก็มีข้อเสียเหมือนกันคือ หาซื้อท่อมาซ่อมแซมยาก มันมักจะไม่มีขายตามร้านวัสดุก่อสร้างข้างๆบ้านเราหรอก

สะดวกใช้ท่อชนิดไหน ก็ตามสบาย ตามถนัด ตามสตางค์ที่มีอยู่ในกระเป๋าของท่านเอง โดยส่วนตัวชอบพีวีซี 13.5 เพราะหาซื้อง่าย แถมทนอีกตะหาก เวลาตัดหญ้าแล้วไปโดนท่อแตก ก็ซ่อมแป็ปๆเอง (แตกกับเครื่องตัดหญ้าบ่อยมากๆ คือแตกทุกทีที่ตัดเลยครับ)

ระบบน้ำแบบสปริงเกอร์ในสวนทุเรียน

หลังจากท่านได้ปรับพื้นที่เตรียมปลูกทุเรียน และได้ปักไม้ม็อบตั้งแนวทุเรียนเรียบร้อยแล้ว
ก่อนลงต้นทุเรียน ท่านควรออกแบบ และติดตั้งเดินท่อระบบน้ำแบบสปริงเกอร์ในสวนทุเรียนให้เรียบร้อย

ทุเรียนช่วง 7 ปีแรกนั้นทรงพุ่มยังไม่กว้างมาก เราจึงควรเตรียมติดสปริงเกอร์ 1จุดในแต่ละต้น แต่เมื่อทุเรียนมีอายุมากขึ้น ทุเรียนจะมีรัศมีใบกว้างขึ้น จึงต้องเพิ่มจุดสปริงเกอร์เป็น 3-4 จุดในแต่ละต้น

การเดินท่อส่งน้ำจากเครื่องสูบน้ำ(ปั๊มน้ำ) ควรออกแบบท่อ 3ขนาด

• ท่อเมน จากเครื่องสูบน้ำ(ปั๊มน้ำ) ควรใช้ท่อพีวีซีขนาดใหญ่ 3-4นิ้ว หรือขนาดใหญ่กว่าท่อของปั๊มน้ำ และวางฝังใต้ดินลึกซักประมาณ 30เซนติเมตร หรือหนึ่งไม้บรรทัด โดยวางท่อเมน 1 เส้นตรงกลางสวน หรืออาจมีท่อเมนหลายเส้นถ้าสวนมีขนาดใหญ่มาก
• ท่อกิ่ง เป็นท่อขนาดกลางเพื่อส่งน้ำจากท่อเมน ไปยังต้นทุเรียนในแต่ละโซน แต่ละกลุ่มที่เราแบ่งไว้ อาจใช้ท่อพีวีซี ขนาด 1นิ้วครึ่ง ถึง 2นิ้ว แ้วแต่การอกแบบ
• ท่อซอย เป็นท่อขนาด 1/2 นิ้วหรือที่เรียกกันว่าท่อ 4 หุน เพื่อติดตั้งสปริงเกอร์รดน้ำต้นทุเรียน เราจะต่อท่อซอยมาจากท่อกิ่งในแต่ละแถวที่ออกแบบไว้

สิ่งสำคัญในการคำนวณเพื่อซื้อเครื่องสูบน้ำ(ปั๊มน้ำ)และการออกแบบระบบท่อ ต้องคำนวณปริมาณการใช้น้ำเมื่อทุเรียนโตเต็มที่ ซึ่งต้องมีสปริงเกอร์ 3-4 จุดต่อทุเรียน 1ต้น

8x8 หรือ 10x10 หรือ 12x12 ดีหว่า

8x8 หรือ 10x10 หรือ 12x12 อ่านแล้วคงงงว่าผมเขียนถึงอะไร?
ระยะปลูกทุเรียนครับ
อันนี้ตามสะดวก มันดี-ด้อยคนละแบบกัน ให้ยึดหลักกูมากกว่าหลักการล่ะกัน

• 8x8 ค่อนข้างจะอึดอัดซักนิด ปลายกิ่งของทุเรียนแต่ละต้นอาจแตะกัน อาจทำให้เกิดโรคใบติดได้ แต่การปลูกระยะขนาดนี้น่าสนเพราะจะได้จำนวนต้นต่อไร่มากที่ซู้ด
  
• 10x10 ทางสายกลาง กำลังดี ผมชอบระยะนี้นะ แต่สวนของผมเองใช้ระยะ 8x8 เพราะเน้นที่จำนวนต้นทุเรียน
  
• 12x12 สำหรับคนที่มีพื้นที่ผืนใหญ่ ข้อดีคือต้นทุเรียนจะมีขนาดใหญ่ สังเคราะห์แสงได้ดี และไม่ค่อยมีโรคเพราะสวนทุเรียนค่อนข้างโปร่ง

สรุป ให้ยึดหลักกู หลักข้อย หรือหลักคุณ ก็แล้วกัน แต่แนะนำ 10x10

สิ่งสำคัญมากกว่าระยะคือ ทิศหรือแนวที่จะวางแถวของต้นทุเรียน ควรตั้งแถวให้มีทิศเฉียงตะวัน...งงล่ะสิ

• คือให้แถวอยู่ในทิศตะวันตกเฉียงออก...เฮ้ย ไม่ใช่ ตะวันออกเฉียงเหนือ เพราะจะลดการบังแสงกันเองของต้นทุเรียน
• จัดการแถวเป็นรูปขนมเปียกปูน จะดีกว่าสี่เหลี่ยมจัตุรัส

แบบจัตุรัส
x...x...x...x...x
x...x...x...x...x
x...x...x...x...x

...........................................................................................

แบบเปียกปูน
x...x...x...x...x
...x...x...x...x...x
x...x...x...x...x


จะเห็นว่าปลูกทุเรียนแบบสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนจะลดการบังแสงกันเองของต้นทุเรียนได้ดีขึ้น ทำให้ลดการเป็นโรคได้ดี ทุเรียนสามารถสะสมอาหารจากการได้รับแสงแดดได้ดี และใช้พื้นที่คุ้มค่ากว่า ได้จำนวนต้นเยอะกว่า

เตรียมพื้นที่ปลูกทุเรียนสไตล์ bestdurian.blogspot.com

bestdurian.blogspot.com จะนำท่านเริ่มปลูกทุเรียนกันนะครับ ผมจะใช้ประสบการณ์จริงมาบอกเล่าล่ะกัน

แต่ขอชี้แจงให้เข้าใจตรงกันก่อนว่าเป็นประสบการณ์การปลูกทุเรียนหมอนทองเป็นส่วนใหญ่นะครับ แต่โดยธรรมชาติแล้วการปลูกทุเรียนแต่ละชนิดก็ไม่ได้แตกต่างกันมากมายนัก

การพิจราณาพื้นที่ เหมือนที่ได้กล่าวไว้ในหน้า องค์ประกอบสวนทุเรียนที่ดี

• พื้นที่ปลูก ควรเป็นที่ดอน หลีกเลี่ยงที่ลุ่มโดยเฉพาะที่มีน้ำขัง เพราะพื้นที่ี่สะเด็ดน้ำได้ยากจะเป็นสาเหตุที่สำคัญที่สุดที่ทำให้ต้นทุเรียนตายจากโรครากเน่าโคนเน่า
• ระบบชลประทาน ต้องมี...เน้นว่า ต้องมี ระบบน้ำชลประทานที่ท่านสามารถสูบมาใช้เพื่อรดต้นทุเรียนได้ตลอดเวลาเมื่อ ท่านต้องการ อาจเป็นชลประทานจากส่วนราชการ หรือระบบน้ำบาดาลส่วนตัวของท่านเองก็ได้ เพราะ้ต้นทุเรียนต้องการน้ำปริมาณมาก...มากในหน้าแล้ง ถ้าไม่มีระบบน้ำที่ดีขอแนะนำให้ปลูกพืชชนิดอื่นดีกว่า
• สภาพดิน จะเป็นดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายก็ได้ แต่ห้ามปลูกทุเรียนในพื้นที่ดินเหนียวโดยเด็ดขาด ขอย้ำ

อีกอย่างที่เรา bestdurian อยากแนะนำคือท่านควรมีสระสำหรับกักเก็บน้ำ โดยมีพื้นที่ประมาณ 15%-20% ของพื้นที่ปลูก เพราะอยากเน้นย้ำว่าเรื่องการจัดการน้ำเป็นเรื่องสำคัญมากที่สุดสำหรับการปลูกทุเรียน หลายคนต้องทนดูทุเรียนที่ปลูกค่อยๆตายลงต่อหน้าต่อตาเมื่อเข้าสู่หน้าแล้ง โดยเฉพาะปี 2553 ก็ตายมากจากปรากฏการณ์เอลนิญโย่

ถ้าจะปลูกในพื้นที่ลุ่ม ควรยกร่องเหมือนสวนทุเรียนเมืองนนท์ เพื่อให้ไม่เกิดน้ำขังที่โคนต้นทุเรียน แต่อย่างไรก็ตาม หากเป็นตัวผมเองผมเลือกที่จะไม่ปลูกทุเรียนในพื้นที่ลักษณะอย่างนี้

อยากกินทุเรียน...จัง

ทุเรียน...ผลไม้มีหนาม แกะยาก ราคาแพ้งแพง บางครั้งสร้างบาดแผลใหเราก่อนได้ลิ้มรส
แต่ทำไมหลายๆคนจึงยอมควักกระเป๋ามาจ่ายตังค์...ทำไม?

คุณตอบได้บ่?

• ตอบม่ายด้าย...แสดงว่าคุณไม่ชอบกิน Durian (ดู๊เรียน) หรือ ทุเรียน
• ข้อยตอบด้ายจ้ะ...ฮั่นแน่ คุณเป็นคนชอบกินทุเรียนชัวร์ๆ กลิ่นหอมๆ ผิวเหลืองๆ รสชาดหวานมัน

แต่คุณเคยรู้บ้างไหมว่า เค้าปลูกกันยังไง เค้าดูแลกันยังไง และู้ได้ไงว่าทุเรียนที่คุณกำลังจะจ่ายตังค์ซื้อน่ะมันอร่อยแน่ๆ??

อยากรู้ ก้อตามมาอ่านบล็อก bestdurian.blogspot.com บ่อยๆสิครับ แล้วคุณจะรู้วิธีปลูกทุเรียน วิธีเลือกทุเรียนอร่อยสุดๆ และไม่โดนแม่ค้าหลอกอีกต่อไป